語言治療主要在協助因先天或後天原因造成在語言、言語、溝通或吞嚥等部分出現困難者，語言治療師在接到由醫生開立的醫囑後，可提供相關的評估及治療介入，以協助患者改善其溝通能力及吞嚥功能。

語言治療的服務內容與對象包含：

1. 吞嚥障礙評估及治療。

2. 成人語言障礙評估及治療。

3. 兒童語言障礙評估及治療。

4. 語言發展遲緩評估及治療。

5. 構音、語暢、嗓音障礙評估及治療。

6. 語言、說話與吞嚥功能之儀器操作。